因為鹿兒島黑豚、黑牛、地雞都相當有名,只能挑一種來吃真是令人覺得挑什麼都可惜,
不過想來想去,最想吃的就是黑豬肉啦!於是就決定黑豚啦!
然而,黑豬肉既然是鹿兒島的美食,賣黑豬肉的店家當然很多,
即使先剔除了從鹿兒島中央站走路無法到達的店家,車站周邊的店也還是不少呢!
看了看我在地圖標出來的店家,正在猶豫著,
旁邊的老公馬上提出警告~原來他已經餓昏了,於是決定先到離車站最近的一家店去看看。
![000698](http://farm3.static.flickr.com/2487/4034605032_e589afdfdc_o.jpg)
走進鹿兒島中央站前的一番街,沿著小巷一直往前走,
還蠻容易就找到了地圖上最近的目標~とんかつ川久,
找到的時候還覺得很開心,真容易就找到了,可以吃了吧!
但是仔細一看,似乎沒有在開店的樣子,
這才發現門上有張紙條寫著「八月二十六日、八月二十七日兩天臨時公休」!
![000699](http://farm3.static.flickr.com/2467/4034605118_cd220e66dc_o.jpg)
繼昨天的錢湯公休,今天又遇到晚餐公休~ 嗚嗚~
既然這家不行,只好往下一家邁進~
結果~好不容易找到了下一家,卻發現。。。這家好像已經休息更久了耶@@
今天到底是怎樣阿!!!
![000701](http://farm3.static.flickr.com/2683/4034605254_a521e51967_o.jpg)
只好繼續往第三家前進~不過這家離鹿兒島中央站稍微遠一點,要過站前的大馬路,
在大馬路上還看到一家賣仙貝的店「もち吉」,相當吸引人,
因為很餓,就進去買了一包醬油仙貝,
沒想到結帳時還意外得到一大瓶水~原來是水曜日的關係,這對我們來說真是大好消息!
因為沒住旅館的關係,飲料水取得不易,日本的飲料又貴,
能夠突然得到一大瓶水(約有750CC吧!)真的是太開心了!
開心的都忘記拍照了@@(可能也是因為餓的關係XD)
不過找來了官網,大家可以參考看看 http://www.mochikichi.co.jp/
再走了一小段路,還算順利的走到了地圖上的第三家店,「黑かつ亭」!
觀察了一下,確定有開店,雖然只是有開店而已,我跟老公心中卻都升起了一股難言的感動之情。
![000727](http://farm3.static.flickr.com/2471/4034606790_0b9fe06b7b_o.jpg)
推門進入,店內的空間不大,裝潢也算簡單,
料理檯的上方裝飾著的圖案是薩摩藩島津家族的家徽。
![000702](http://farm3.static.flickr.com/2728/4033852895_3d9c18741c_o.jpg)
筷子的紙套上註明著本店使用的都是薩摩黑豚。
好期待這裡的炸豬排飯與以前吃到的有何不同呢?
![000706](http://farm3.static.flickr.com/2721/4034605566_fbed68e6da_o.jpg)
點菜著實費了一番功夫,為了決定要吃哪一種豬排真的有點傷腦筋,
其實我跟老公對於豬排都不是很熟悉啦,不知道哪一種豬排會比較適合我們呢?
最後我們決定聽從菜單上的推薦,點一份「上ロースかつ定食」,另一份則點「ヒレかつ定食」。
依照我的理解,應該是一份里肌豬排,一份菲力豬排吧!
另外還點了一份菜單上極力推薦的小菜「黒豚のやわらか角煮」來吃看看。
首先,小菜「黒豚のやわらか角煮」端上來囉!
這個我真的不太會翻譯,總之就是「角煮」應該就類似「燉」的意思吧!
就外觀上來說,跟一般的炸物似乎沒有什麼不同?
![000707](http://farm3.static.flickr.com/2674/4034605670_7caed9a793_o.jpg)
吃了一口,裡面的肉質就整個嚇到我,
該怎麼說呢?裡面已經整個被燉得非常非常軟爛,達到了入口即化的境界,
配上有些酥脆的外皮,整個超好吃!
沒想到第一口的黑豬肉就讓我很驚豔喔!
不過,因為燉的很爛,所以這豬肉的口感會是比較偏向肥肉的感覺(但沒有這麼油,取而代之的是嫩的感覺)。
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接著,定食送上來啦!豬排的份量還蠻大的!
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先看看高麗菜絲,基本上就是新鮮的高麗菜絲,不會像有些店裡有太乾或者水太多。
高麗菜跟大多數炸豬排飯的餐廳一樣可以免費續加。
![000714](http://farm3.static.flickr.com/2471/4033852217_963d24ddfe_o.jpg)
比較特別的是高麗菜絲有兩種醬料可以使用。
右邊的是美乃滋,左邊的則是和風醬。
![000712](http://farm4.static.flickr.com/3536/4033852071_60471294bb_o.jpg)
其實在日本食物中,和風醬應該算是我相當排斥的吧,
所以一開始我猛用美乃滋,最後才基於既然來了就試試看的心情用用看和風醬,
沒想到~這裡的和風醬吃起來味道相當濃郁,而且還蠻香的,沒有一點澀味,
吃起來的味道與以前吃過的和風醬相差頗大,好吃到我真的好想買一瓶回家~
但是旅程才進行到第二天,帶著大瓶和風醬實在太不方便,最後只好忍痛放棄@@
![000723](http://farm3.static.flickr.com/2728/4034606686_0515873f22_o.jpg)
接著,主菜登場!
![000711](http://farm3.static.flickr.com/2669/4034606010_a9c94009b4_o.jpg)
這時候看看斷面圖是一定要的啦!
裡面隱隱分佈的油光實在讓人食指大動,
除此之外,顏色有著明顯的分段,有兩段不同肉質的感覺,
表皮部分不會太厚,又很酥脆,皮肉也沒有會分離的跡象。
![000720](http://farm3.static.flickr.com/2572/4034606624_d96cdfb16c_o.jpg)
豬排飯也有兩種醬汁,加入磨碎的芝麻碗中食用。
![000703](http://farm3.static.flickr.com/2459/4034605340_fce0fc35bd_o.jpg)
另外還有這一小塊煮的黑豬肉,感覺類似五花肉,吃起來也是蠻嫩的。
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豬排的份量真的太多了,害我白飯加了不少,
附湯真的整個快喝不下~
![000716](http://farm3.static.flickr.com/2706/4033852305_03b7c52598_o.jpg)
吃飽喝足,走回鹿兒島中央站,距離搭車還有一些時間,就在附近走走。
![000728](http://farm3.static.flickr.com/2769/4034606924_ce30d3f3c6_o.jpg)
這次走訪的日本蠻多城市都路面電車,其實我很喜歡路面電車的感覺,
雖然很慢,還得等紅綠燈,但是比起地鐵就是多了一種旅行的fu阿!
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鹿兒島的路面電車鐵軌上還鋪著大片的綠色草坪,感覺蠻特別的!
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站前就是購物商場,站在商場二樓向下望,
雖說繁華程度不能跟大都市比較,不過下班時間的晚餐時分還是相當熱鬧。
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搭車的時刻到了~
結束這小小一段鹿兒島之旅,我們就要回宮崎去搭夜車啦!
黒かつ亭 ★★★★
http://www.kurokatutei.net/
檢視較大的地圖
口水一直噴阿~黑豬肉有夠誘人!
回覆刪除版主回覆:(10/23/2009 05:17:16 AM)
我一邊打文章也是一邊流口水阿XD
黑豬肉~看了都流口水了
回覆刪除不過那份豬排有兩塊ㄟ
吃的完~真厲害
要是我們大概兩個人吃一份剛好吧
版主回覆:(10/23/2009 05:15:10 AM)
豬排真的比預想中多,
白飯也續加了二次,
所以整個吃的超撐!
你們是中了公休魔咒嘛!?
回覆刪除有沒有那麼辛苦啊~~
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版主回覆:(10/23/2009 05:14:26 AM)
這真的是個難解的迷阿(煙~)