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2011年4月27日

11春。嵐山グルメ。美妙的嵐山豆腐料理「松籟庵」

2011/04/07,因為早上要參加學校的說明會,所以一直到接近中午才從學校出發,


先搭巴士到四條大宮的附近,接著就搭乘嵐電前往嵐山囉!


我很喜歡搭乘嵐電,車子上的復古色系,還有搭乘路面電車的那種特殊的感覺。


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半小時後嵐山到囉!


到達之前就聽說嵐山的櫻花還只開一點點而已,果然只開一點點^^"


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不過桂川還是一如記憶中的美麗,


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嵐山的中の島公園中的櫻花也開了一半了~


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前往餐廳途中還經過一戶人家,櫻花開得好美好美~


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接下來最重要的任務就是要去尋找今天已經訂好的餐廳啦,


這次的餐廳在看過地圖後發現不是很好找,由於帶著長輩,有些擔心找不到呢!


總之先沿著桂川往上游的方向前進~


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中間一度擔心該轉的彎沒轉之類的,還停下來研究了一番,


後來老公說,既然是餐廳應該會有標示,再往前走走看看有沒有標示再說,


終於在從渡月橋計算大約走了十分鐘的距離之後,很欣喜的看到了指示牌,找到啦!


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不過雖然說是找到了標示,但是還得向上爬一小段階梯,有些累人呢,


而且當天太陽好大,風又寒冷,叫人一邊爬樓梯一邊流汗一邊吹風實在有點難受咧。


比較慶幸的是,沿路都有指標,是不用擔心會迷路的,最後終於看到餐廳了,開心!


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進了餐廳就覺得很喜歡這種感覺~可是室內必須坐在和式地上,我跟老公是還好,可是長輩還蠻不習慣的,


剛好看到室外的位置是空的,於是詢問女將可否把位置移到外面。


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於是順利的移到了外面,剛好當天天氣很好,在靠著桂川的戶外用餐感覺挺舒服的~


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向下望的風景~


話說旁邊的樹木似乎是楓樹,楓葉時節來到這裡應該會很棒吧!真想那時候再來一次!


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接著的重點就是菜色啦,


松籟庵的特色應該算是豆腐吧,畢竟嵐山還蠻多家以豆腐有名的店,


這家店在Tabelog有4.12的評分,算是相當令人期待的分數。


 


午間套餐分為五種,其中最貴的兩種要預約,


最便宜的是松葉套餐,一份是3800日幣,另外還有4500日幣的松籟套餐以及5800日幣的松風套餐,


女將遞上的菜單之中,有個詳細列出各個套餐不同之處的表,


我跟長輩們分別點了松葉套餐及松籟套餐。


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接下來就開始上菜囉!


首先是食前酒(梅酒)。


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ちりめん山椒(ちりめんじゃこ加上山椒)。


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第一道豆腐,我真是超愛這種豆香十足的豆腐。


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附上雪鹽。


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八寸盛り(洋蔥加上起司)。這是松籟套餐才有的料理。


雖然日本的洋蔥似乎比較沒有勁,可是我還是很喜歡這樣的洋蔥的甜味。


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櫻箱膳。


一送上來就讓我們小驚呼一下,


雖然只是小小的一盒,但現場送上來時感覺真的很漂亮豐富,讓我有點捨不得吃呢!


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吃這樣的日式料理最令人煩惱的是從哪裡吃起~


大部分的料理我都覺得很不錯吃,有幾樣比較普通一點。


不過這樣一輪下來的結果,就是開始覺得肚子有些飽了起來。


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繼續上豆腐。這是松籟套餐的料理。


這個豆腐稍微比較有口感一些,而且裡面有些許豆子以及醃菜的感覺。


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樋湯葉の天ぷら。這也是松籟套餐才有的。


已經炸得蠻乾的,吃起來感覺脆脆的,不會過油,也不會太膩。


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接下來就是定番~湯豆腐囉!


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簡單的調味料。


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煮沸在湯中的豆腐,看起來柔軟滑嫩,好好吃的樣子!


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揚げ出し豆腐。


炸豆腐的豆腐本身非常柔軟,有入口即化的感覺,


外殼不是硬硬的口感,而是有些溫潤濃稠的感覺,


跟以前吃過的炸豆腐不太相同,好好吃。


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甜點理所當然的是豆腐冰淇淋,另外還加上黑蜜及京都有名的甜點生八ッ橋。


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這餐吃下來真的超開心的,環境美、氣氛佳、食物美味、服務親切,


雖然份量感覺好像不多,其實我們四個人都吃得好撐~


女將是位服務相當周到又很親切幽默的人,中間還跟我們開了一些玩笑,用餐氣氛就很不錯,


另外還特地跟我們說在日本這樣的情況下還願意來遊玩,他們感到很感謝,


我一時不知道該接什麼話,就說了「かんばって」。


 


不過有一點,那就是我們坐的位置在戶外是很舒服,景色也很漂亮,


但是太靠近山了,難免會有一些小蟲子出沒,


不是蚊子,我也不清楚是什麼樣的小蟲子,倒也不會叮人,


以當時的情況來說,不算太嚴重,至少不至於讓我們用餐很不方便,


不知道夏天會不會比較嚴重就是了~


即使如此。我仍然覺得能坐到戶外的座位很幸運!


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吃飽喝足,接著就要到嵐山街道上走一走,並且去天龍寺看看了。


 


松籟庵


http://r.tabelog.com/kyoto/A2604/A260403/26003826/



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