[奶茶愛吃] HANA錵鐵板燒（紅錵鐵板燒）

今天難得有機會跟老公去吃一頓鐵板大餐，雖然只是商業午餐，令我整個蠻期待的，



第一次跟老公說想去吃這家紅錵鐵板燒，老公上網路看看就說，這家跟紅花有什麼不同阿？
原來，非常多餐廳的地下美食街都有一家「紅花鐵板燒」，
可是這兩家到底有沒有關係，是什麼關係，我也搞不清楚，
只知道這家「紅錵鐵板燒」已經是三十年以上的老店。

前往紅錵的這天中午，因為想要省下泊車的小費，所以我們還是自己找了停車位，
農安街這裡的私人經營停車位感覺上並不難找，不過價格上實在不低，
一個小時四十元似乎是蠻普遍的價格，我們最後停在中興嘟嘟房的車位。

接下來，穿著高跟鞋迷路實在不是我樂見的，
但是，遵循著YAHOO生活＋的指示卻遍尋不著紅錵的蹤跡，
最後，還是打電話去查號台查電話後，打電話去餐廳問個清楚。
原來餐廳是在林森北路及新生北路之間，YAHOO生活＋硬是畫在中山北路跟林森北路中間＠＠

進入餐廳，感覺還蠻不錯的，有那種蠻高級的鐵板燒的感覺。





帶位入座之後，瞬間點完菜，桌上已擺妥用餐會使用的醬料。



沙拉也隨即端上桌。
我個人相當愛吃這種整條的沙拉，咬起來很清脆，吃起來很清爽！
尤其我超喜歡這樣的紅蘿蔔，平常我是不太吃煮熟的蘿蔔的。



大概因為沙拉要用手取用，擔心將手弄髒，所以此時送上洗手水，
waiter還特地說名這是洗手水，以免誤食XD



接著是濃湯，我點的是洋蔥湯，湯送上來時本來應我要求灑了很多起司粉，
不過我不小心太迫不及待就嘗了一口，才想起來還沒拍照＠＠

洋蔥湯基本上就是一般西餐廳的味道，我個人是相當愛洋蔥湯那種濃稠的味道。



老公的是南瓜濃湯。



接著送上麵包，也算正常口味。



吃鐵板燒的附加樂趣，就是可以看到師傅熟練的在鐵板上翻阿炒阿悶阿，我個人覺得很有趣。



然後就是重頭戲了！龍蝦！！！！！

這龍蝦令我印象深刻，份量也算蠻大的先不提，
肉本身真的很緊實，吃起來不論是味道或口感都相當滿足，蝦膏也非常多，
另外蝦子的腳千萬不可隨意錯過，腳裡面可都是有著滿滿的肉的呢！



特別加上起司～吃起來味道更濃郁。



不過，殘念的是，老公竟然會過敏，老公很少對龍蝦過敏的耶！

接下來的菜色，看到師傅在鐵板上悶了許久，遠遠看像是花枝，吃入口發現是鱈魚肉片，
魚肉的味道還蠻鮮嫩的，口感也還算緊實，裡頭的金針菇帶著一點湯汁，也是蠻美味的一品。



吃得有點飽了，開始環顧四周～







魚肉之後，穿插了一道蔬菜讓我們解去油膩，也藉此均衡飲食，蠻不錯的！
另外，右下角的燻鮭魚超好吃的，味道很重，但伴隨著鮭魚的鮮嫩卻顯得很順口。



主菜的最後一道：薄燒沙朗。我要的熟度是五分熟，老公也一樣。
沙朗這方面，師傅是邊作邊添進我們的盤內，並不是總共只有兩塊啦XD

牛肉方面非常鮮嫩多汁，口感跟味道都很到位，加點胡椒味道就很棒，
只不過很不習慣吃這樣形式的牛肉的我，感覺有點空虛XD

下面的蒜頭味道煎的很棒，我超愛吃這種蒜頭，有著完全不同的濃郁氣味及口感。



最後還是鐵板燒不可少的豆芽菜！
這裡的豆芽菜相當多汁呢！雖然我不是很愛豆芽也吃了不少！



主餐出菜到此，接著就是要轉移陣地享用甜點及飲料了。



享用甜點飲料的地方很有氣氛，感覺就像身處高級的西餐廳。





先送上桌的是熱紅茶，熱紅茶的杯子很特殊，
不像一般西式的紅茶杯，還挺像古裝片裡的中式茶杯，
老公還開玩笑說要我當慈禧太后～

不過這茶杯剛送上來的時候超燙，還真不太容易喝。



將蓋子打開～茶葉直接就在水中慢慢的膨脹開來。



接著甜點及水果送上。老公的甜點是焦糖布丁。
焦糖布丁的味道還算濃厚，不過焦糖可以整片掀開來真的是有點怪怪的＠＠



我的甜點則是在鐵板燒店會特別製作的鐵板香蕉，上面還灑了些橘子皮調和味道，
香蕉加熱之後，有著介於香蕉與蛋糕之間的特別口感與味道，我還蠻喜歡的！

至於水果黑珍珠及奇異果都甜美多汁，不過相形之下就沒有那麼特別了。



這次的鐵板燒體驗也算是難得的用餐體驗，感覺真的是個蠻棒的地方，
商業午餐的價格雖然不便宜，但以食材及料理的豐富程度已經屬可以接受的範圍，
偶爾像這樣吃一頓大餐，真的是很愉快的享受阿！




HANA錵鐵板燒
商業午餐（主菜龍蝦）一份1380元，另加一成服務費。