[結婚週年紀念] Lawry's The Prime Rib Taipei. 台北勞瑞斯餐廳

差不多到我們的結婚週年紀念日，雖然說起來也沒有一定要怎麼過，

但是以我的個性就是很難接受讓這天平平淡淡的過去～

（我們可是到現在都還會慶祝交往紀念日的耶XD）



每次一說要慶祝這種大日子（也算吧XD），

腦海中的選項就會自然浮起了高級牛排餐廳，

而Lawry's這個選項其實已經存在很久了，這次終於下定決心來嚐嚐看。



來這邊吃飯很方便的一點是不用煩惱停車的問題，

很順利的開進晶華城停車場之後，搭電梯來到十二樓，

不過晶華城的店真的如往常一樣難找，

一開始走錯方向的我們硬是走到底才發現走錯，又回頭繞了一大圈才看到Lawry's蠻氣派的大門。







 一進店裡就看到華麗的耶誕樹，雖然耶誕已經過了一個星期，還是令人感覺愉悅。







我們被安排在餐廳一隅，靠牆的沙發座位，

這樣的座位讓兩個人都可以舒服的靠著沙發，又可很輕鬆靠近的說話，感覺還不錯。







餐廳的天花板經過挑高，裝潢的感覺偏向歐式風格，一整排的酒櫃還蠻壯觀的。







入座後，服務生隨即送上菜單，服務小姐的態度親切熟練，顯得相當專業，

點完菜後，小小的空檔～東拍西拍XD

送上的水是evian的水喔～







假日午餐的特點一：無限續杯的香檳氣泡酒。

（這酒是真的有點濃度的酒，所以還是不要喝太多，會頭暈。）











假日午餐特色二：點牛排主菜就附上套餐。



首先送上來的是麵包，整籃送上來任選，相當多種樣式，我跟老公忍不住各種都要了一個。







我分配到的是牛角麵包、巧克力瑪芬、還有特製土司～







接著是Lawry's相當著名的冰旋翡翠沙拉，是由服務人員到桌邊進行料理，

外層的透明盆內放滿的冰塊，銀色鍋內是新鮮生菜，冰塊就是為了維持生菜的冰涼口感，

小姐先把銀色鍋子中新鮮的生菜大力的旋轉，然後從高空（把手舉到最高處）倒入特製的沙拉醬。







接著繼續一邊旋轉，服務人員開始攪拌沙拉。







沙拉上桌。非常新鮮而青翠的生菜，份量也相當足夠，麵包丁非常香，很棒的沙拉！

還可以淋上Lawry's的胡椒粉（大顆的那種），整個會變得很香。







老公的湯是蔬菜羅宋湯，蔬菜的量還蠻多的，湯也挺鮮美～不錯喝！







然後，重頭戲來了，廚師推著厚重的餐車（傳說中的百萬名車）來到桌邊，

我們這桌的服務員在一旁詢問我們所需要的牛肋排熟度。

當她聽到我要的三分熟時，似乎顯得有點驚訝。

確實，我也是第一次點三分熟的牛肋排，以前吃三分熟的牛排都是吃菲力，

但難得來到了這裡，還是要來試試看鮮嫩的三分熟牛肋排會是什麼樣子。







詢問過後，師傅就開始將牛排切下來。

Lawry's的牛排並不是一般比較熟悉的鐵板牛排，

而是較類似一些歐式自助餐會有的，將大塊牛排烘烤過後，然後切下薄片。







不過，Lawry's的牛肋排當然還是有其特殊之處，

以烘烤方式來說，Lawry's是以整條重達6、7公斤的牛肋排，

以較低的華氏250度（約攝氏121度）慢火仔細烤上2.5小時，保有嫩度和肉汁，也較有健康概念。

另外，料理牛肉時不先切片醃漬，而是抺上少許自製的調味鹽於整條牛肋排表面，再進行烘烤，

如此即可烤出外面最熟、中間最生的口感。



來看看牛排的樣子吧！

這是老公點的「英式三片薄切牛肋排」，雖然是薄切，但三片的面積看起來有點嚇人。

上方是馬鈴薯泥及英式約克夏布丁餅。







牛肉中間最生的部分～看起來紅的有點嚇人，實際上超嫩好吃又沒有腥味。







我點的是「加州薄切牛肋排」。上方是英式約克夏布丁餅、馬鈴薯妮、青豆、奶油玉米、奶油菠菜。

後三樣是因為點了勞瑞斯經典套餐才有的附餐，如果是別的餐就需要單點。







也來個近照，雖然也是薄切，但厚度有厚了一些。肉的感覺光看就覺得很嫩。







另外還有一道主菜「大西洋龍蝦尾」。







這個，該怎麼說呢？

因為是牛肋排，相對以前所吃的菲力，肉汁跟油花都比較多一點，

但這裡的牛肋排卻也不會讓人覺得很膩，很油，味道很重，只覺得肉質真的相當鮮嫩，

而且，同一塊肉上，中心較生、邊緣較熟還帶點油花，吃起來有多重享受，

感覺真的相當不錯，如果硬要說缺點的話～份量會不會太多了點？吃完超撐的！



牛排吃完後，服務人員就上前詢問甜點的選擇，

老公選的是覆盆梅奶酪。（本來人家也想選的～被選走了，嗚嗚）

奶酪的感覺很香，並不是味道非常重的那一型，有種意外的爽口感受。







我點的起司蛋糕，當然也不錯，但相形之下是沒有很特別。







熱紅茶部分，服務人員拿來一箱茶包讓我們選擇～我對紅茶實在沒研究，不知道該選啥阿！

最後草草選了個水密桃紅茶，據說是不含咖啡因的。







紅茶是自己用茶包沖泡，熱水就放在金光閃閃的茶壺中，

那茶壺拿起來沈甸甸的，很重，蓋子也重到絲毫不會動，

所以不需要像一般茶壺倒茶時壓住蓋子。









接下來就是比較驚喜（害羞？）的一點啦！

在訂位的時候，我們有稍微表明一下是要慶祝結婚週年紀念的，

因為之前去吃茹絲葵的時候，曾表明是慶祝生日，就有送一個小蛋糕，

我想也許這裡也會如此吧！



後來我們專心的吃飯聊天當然也就把這件事給忘光了，

就在我們聊的正起勁的時候～突然，身旁爆出一陣聲響。。。

「Happy anniversary to you！Happy anniversary to you～」（請自行套上生日快樂歌XD）

重點是唱得非常大聲～全餐廳的人都聽得到，

剎時整個餐廳的人全部轉頭看我們，我可以感覺到原本就因為喝酒而微紅的臉漲得更紅了～

我並沒有想要這麼高調阿XD



但是，當然還是蠻開心的啦。

接著他們送上店內的招牌蛋糕「英式草莓蛋糕」。







送上蛋糕後，還沒結束，還幫我們用數位相機拍了張相，

我們當下有點被驚嚇，傻傻的擺出姿勢就照了，照完之後才想～為什麼要照阿？



兩人一起吹熄蠟燭，開始要來解決這個蛋糕（是的，解決，因為肚子早就飽得不像話了）

不過這時就要拿出氣魄來，人家不是說甜點胃歸甜點胃嗎？

英式草莓蛋糕的口感鬆鬆的，有點像波士頓派那種感覺，

上面的糖霜以及中間的奶油都非常正點，雖然很飽還是一口接著一口的把它吃光了。







就在我們忘情的吃著美味的蛋糕，剛剛幫我們拍照的先生突然走了過來，

俐落的把東西放在我們桌上，我們兩個一看，整個窩心～







原來剛剛拍的照片已經利用時間輸出還加上簡易的框，

在這個特別的日子裡得到這樣特別的紀念品，真的很令人開心阿！



說實在，第一次跟老公來吃Lawry's，心裡本來是有點忐忑啦，

畢竟不便宜，擔心吃不慣或者不好吃，

這次把疑慮一掃而空，整頓吃下來令人感覺相當滿足，心情也飛揚起來。



不過，最重要的還是：



親愛的，真的好快喔，一下子就一起度過了一年的歲月，

我們更進一步的學習跟彼此相處，相互取暖、相互扶持、相互成長、

過去的一年發生了許許多多的事情，大概是我們風波最多的一年吧，

但相信也讓我們學到了很多，更珍惜一起共度的難關與低潮，

新的一年，期待我們能夠完成更多更多美好的事情！



Happy Anniversary！