加上彥根到豐鄉的近江鐵道電車一小時才一班，回到彥根的時間比想像中晚了很多，
最直接的影響就是～我們兩個都餓到不行了啦！
一到彥根站，走出車站，迫不及待就是找吃的啦！！
不過也沒這麼容易～
因為事前已經看好了位於夢京橋キャッスルロード的店，
本來是打算逛完彥根城走過去剛剛好，現在卻因為急著去填飽肚子，
只好直接從彥根站走到夢京橋キャッスルロード，好遠哪～
大約走了二十分鐘才終於到達了夢京橋キャッスルロード，
這條街的氣氛～果然很棒。
其實，為什麼要特地來到了這邊吃飯咧？當然是有特別的目的的啦，
既然都來到了滋賀縣，不能錯過的～自然是「近江牛」啦！
原本的看好的店家其實是「近江牛伽羅」，但是來的太晚啦，
午餐已經結束，晚餐又是不可高攀的價格，只好另外尋覓店家，
其實這個時間有在營業的店家也實在不多，最後我們決定來到這家店～
「麺匠ちゃかぽん～近江肉うどん～赤鬼うどん」招牌上好多名字阿XD
看這間店的店名，顧名思義應該就是賣近江牛以及烏龍麵吧，
菜單倒是蠻有趣的喔～算是有一些特別的吃法，就名為赤鬼烏龍麵，
赤鬼烏龍麵還分三種，日文字很多，看不是很懂～有沒有這麼複雜阿？
我只好靠看圖瞭解意思，考慮了一下，決定選擇「二代目」，讓我最感興趣的「牛しゃぶ」～
老公點的則是近江牛咖哩烏龍麵，
看到菜單上的圖，似乎還有加上一些黑芝麻醬，看了覺得很好吃的樣子。
接著一樣要來觀察一下四周，店面很簡潔，氣氛還不錯，
平日的下午四點，沒什麼人也是正常的啦！
桌上的調味料也蠻簡單的。
我點的「赤鬼烏龍麵二代目」先上桌囉！
上面所鋪的肉片應該就是近江牛肉吧，雖然沒特別多的油花，不過看起來還蠻嫩的，
此外還有一些蔬菜、洋蔥以及蛋絲～還頗吸引人。
接下來的步驟，當然就是しゃぶしゃぶ啦！就類似我們涮涮鍋的意思～
我想旁邊那茶壺裡裝的應該是高湯吧，拿起來感覺還挺重的！
接下來～請大家看影片的示範啦XD
加入高湯，並且把烏龍麵從下面翻出來～
說真的味道還不錯，
牛肉雖說只是肉片，稱不上什麼很特別的美味，但還蠻鮮嫩，
湯頭味道不算非常重，但裡頭有著紅味噌所散發的濃厚溫醇～
烏龍麵的咬勁也不錯，日本的烏龍麵真的是讓人想一吃再吃阿！
老公的近江牛咖哩烏龍麵。
這碗的味道就很重，而且以日本的食物而言算是辣的，
牛肉方面我沒有吃，不過以湯頭的濃郁及烏龍麵的咬勁來說，還蠻喜歡的！
最喜歡這種濃厚咖哩的味道～而且還有我愛的黑芝麻！！
雖是誤打誤撞所找到的一家店，但感覺還不錯！
PS：
「赤鬼」這個名稱，其實與彥根的歷史有關，
話說彥根藩（佐和山藩）的藩祖井伊直政對於部下相當嚴謹，而且好戰，
再加上井伊的部隊，當時的盔甲、旗幟、武器全是紅色，而編成為「赤備軍團」
於是對於井伊直政的軍隊，就有了「井伊的赤鬼」這樣的稱呼。
麺匠ちゃかぽん
http://www.sennaritei.co.jp/tyakapon/index.html
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