去年偶然跟著同學去日本的ABC料理教室體驗，
一開始當然只是興奮的跟去，壓根兒也沒想到加入的事情，
但是去體驗了料理教室之後，整個被迷上，
基本上從頭到尾都是自己在料理，老師只是從旁指導與輔助，這點很重要，
然後料理教室的環境、器材、老師、乃至於做出來後的成品，每一樣都很吸引人！！
價格雖然對我還說還是蠻昂貴的，整個非常猶豫，
但是想到難得能夠接觸的蛋糕或麵包的領域，而且也有那麼一點點學習日文的效果，
就下定決心報名了。
可是，繳完錢之後，我就前往北海道，
接著回來之後就準備期末考、以及社團公演的種種事情，
最重要的是，
我一直希望第一次去的時候能有比較熟悉環境的朋友一同前去，
但有時候時間卻又無法如此的剛好，
導致。。。我一直拖到今年一月，一次正式的課程都還沒去上過＠＠
離回台灣的日子越來越近，啊啊～再不去真的不行了，
我終於跟朋友約到了一起去做麵包，於是在一月底，終於第一次開心的前往料理教室！
麵包的課程是不能自己選擇想做的麵包的，
必須依照規定從簡單的一路做到複雜的，
所以我第一次做自然就是挑戰最簡單的麵包，
因為之前體驗的時候也小小做過麵包，所以沒有想像中的那麼困難，
不過對於一些動作還是很不熟悉，
幸好朋友選的古角老師真的相當不錯，又有耐心，
不時會放慢節奏等待我們完成再進行下一個步驟，
於是在他親切的指導下，我終於完成了來料理教室之後的第一個麵包。
吃到自己做的麵包，剛出爐的麵包又熱呼呼的，真的很好吃，超級感動的～
料理教室讓人覺得最神奇的就是，原來我真的能夠做出這麼好吃的東西啊！！（轉圈）
緊接著馬上第二次前往，畢竟在三月之前要上13次的課程，不能再怠惰了，
而且上了第一次之後真的蠻開心的，整個很期待第二次的到來，
不過第二次是挑戰一個三顆星的蛋糕，再加上選擇的是另一個沒遇過的老師，整個令我很擔心，
到了當天，以緊張的心情前往料理教室，幸好竹中老師也算是很親切的，
但是製作蛋糕實在非常繁複，弄得我整個暈頭轉向，非常的笨手笨腳，
再加上有時候真的不是很懂老師在說什麼（料理的日文單字都不懂＠＠）
好不容易把蛋糕做出來的時候，我的莓子卻沒有好好的放好，變成了很糟糕的結果＠＠
周圍的慕斯不夠均勻，上面的莓子也有些東倒西歪的，
正好可以用來形容我第一次的蛋糕課程＠＠
接著是第二次的麵包課程，這次又換了一位岡本老師，
雖然是沒接觸過的老師，我卻有那麼一些些的期待，
為什麼呢？那是因為在預約後面的課程的時候，我發現這位老師的課程整個滿滿滿，超難預約的！
讓我不禁猜測，到底是怎麼樣的老師，人氣怎麼會這麼高啊！
上了課之後，發現這個老師相較於別的老師有一個不錯的優點，
對於我這個麵包新手，他有些基本的步驟講得相當清楚，
而且他在每個步驟會解釋這個步驟要達成的目標是什麼，如何檢驗目標是否達到，
不過相對來說，他的節奏比起前一個老師要快一些，有時會擔心跟不上，
而且這位老師也比較會要求學生要帶自己的布巾之類的東西，
之前我完全不知道自己需要準備呢（遮臉）～
在他的指導之下，我覺得這次我做的麵包有比上次更成形一些，好開心啊！
而且從之前，朋友就跟我預告過了，這次的麵包是他們心目中最好吃的麵包，
結論：果然好好吃喔！！！！！！完全是我愛吃的麵包的類型～
以後我在家裡還做得出來這樣的麵包嗎＠＠
接下來的課程又回到的蛋糕，
這次的蛋糕課其實我還掙扎蠻久的，因為我原本比較想製作巧克力焦糖蛋糕，
可是到最後卻變成了瑞士捲，原因無他，因為我老公愛吃瑞士捲！！
選擇的老師，是之前就已經預約好，跟上次蛋糕同樣的老師，
不過這次對我來說最最最特別的是，我第一次自己一個人去料理教室上課了！
第一次自己一個人去料理教室，我心裡真的非常非常緊張，
其實我本來一直很猶豫的，因為選的是跟上次蛋糕同樣是竹中老師，我在想這次會不會又一樣陷入迷茫，
但是前一天從網路上看到了，當天一起上課的連我只有兩個人，
想說至少人數很少，老師應該比較有辦法稍微照顧我一下，就決定還是去上這堂課了。。
當天因為是下午兩點的課程，而中午學校下課又晚了一些，弄得我超趕，
更討厭的是，一跑出門就看到一班五號巴士用屁股對我說掰掰～只好再等十分鐘，
結果到達料理教室的時候都快要遲到了，一進門竹中老師馬上跑來迎接我，讓我很不好意思。
這堂課另一個意外出現了，今天跟我一起做蛋糕的是一位年紀比較大的長輩！
因為之前在料理教室一起做料理的日本人，一直都是蠻年輕的小姐，
不過這樣也不錯，因為比起可愛俐落的年輕美眉，長輩令人感到分外的溫柔，
有時甚至還會說「攪拌的好累喔」之類的話，讓老師來幫他攪拌一下，還蠻可愛的，
課程也在輕鬆的氣氛下度過，不像俐落的美眉會整個讓人神經緊繃。
老師還是一樣，人真的蠻好的也很有耐心，整個親切溫柔，這是優點，
但大概是因為我對蛋糕的步驟還非常不上手，太不熟悉了，有時候還是整個跟不上節奏（相對於麵包來說）。
另外大概是因為我實在太慢？拿東西去烤等等的事情很多他會幫我們完成，這算是優點也是缺點啦！
我真的徹底感覺到，兩個小時之內做出一個蛋糕對我來說真的很趕真的很趕，再加上我是個手很不巧的人＠＠
唉～目前對蛋糕還是處於很沒輒的狀況，希望可以越來越順利啊！
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