選擇午餐的時候，我跟老公一致的要求就是不想走太遠，太陽實在太大了，
附近的選擇只有「うだつの町並み」的街上，或者不遠處的「道の駅ランドうだつ」，
因為心裡總覺得道の駅（相當於我們的休息站）的東西常常反而不知道從何選起，
而且要回去開車的話，走回「うだつの町並み」的街上比較順路，
再加上，那「雜炊」兩字有吸引到我，我雖然不愛吃稀飯，卻是很喜歡吃雜炊的！
雖然說看了價格後，真的覺得那雜炊有些貴，
但如果能吃到一些有特色的東西，也許也算是不虛此行吧，
我們兩個就這樣懷抱的期待又怕受傷害的心情進入了這家「茶里庵」。
進入店內，裡面一個人也沒有，
座位有分為榻榻米的和式座位，也有一般桌椅，
雖然我很愛榻榻米座位的感覺，但考慮到用餐的舒服自在，應該還是一般桌椅比較理想吧。
兩人在位置上坐下來之後，首先遞上的這杯冰茶～
冰得很徹底，卻不顯得有澀味，雖然味道不濃，但當時喝起來實在令人覺得感心。
接下來是菜單。
基本上菜單非常簡單，正餐類就只有「雜炊set」，沒任何其他單點的東西，
於是我跟老公就各點了一份。
點餐的速度雖快，不過他們表示製作的時間會需要稍微等候一下，
於是就開始觀察一下店面四周，
店面的面積不大，但擺飾大體而言感覺還算舒服，
牆邊有很多販賣的商品，大多為茶及點心，
另外還有好幾幅簽名版，不過我並沒有特別上前研究就是了。
兩位服務的小姐（或者是老闆娘？）都非常熱情，一直頻頻問我們從哪裡來，
不過我日文實在太爛，整個雞同鴨講阿，
後來他們又拿出好幾本當地旅遊介紹的DM給我們參考，還一直推薦我們哪裡是好地方～
於是我們就在店內努力看起了脇町的種種介紹。
日本的觀光DM真的都印的好漂亮，這個小地方也是一樣，翻起來好精美阿。
等了大概十分鐘，餐點終於端上來囉。
看起來真的是很簡單樸素的菜色，果然是所謂的鄉土料理，
但是味道如何呢～馬上就來一探究竟囉！
首先來看一下豆腐。
印象中有一段時間沒吃到這種類似傳統豆腐的了吧，
吃法也相當簡單，只配上了蔥花、薑末以及醬油，口味清爽，
當然這種豆腐就不是滑嫩的口感，取而代之的是相當容易入味，
再擠上一些旁邊附上的檸檬片汁，別有一番風味。
接下來的重頭戲當然就是這碗そば米雜炊，
剛送上來的時候相當燙，一直冒煙，結果沒有拍好Orz
裡面的料比想像中的多，但一眼看上去似乎都是蔬菜牛蒡之類的東西，
對於我這個肉食動物來說，不禁開始懷疑，會不會吃不慣這一碗雜炊阿？
稍微撈起了碗內的料來觀察，
發現裡面還有一塊麻糬，暗自歡呼了一下，因為我超愛吃這種湯裡軟嫩的麻糬，
但是另一方面又看到了一顆顆的そば米，看起來還真的頗像我討厭吃的薏仁阿，又囧了一下。
不過終於有看到肉了，但是是一小塊一小塊的，不過其實不算少，
據說是相當出名，只在徳島縣才有飼養的阿波尾雞，特徵是肉質滑嫩、且少脂肪，
此外還有香菇，這也是我很愛吃的。
抱著好奇心加上稍微有點害怕的心情，終於吃了第一口，
嗯，そば米的味道真的相當難以形容，
本來很擔心口感會類似薏仁（因為外表也太像了吧），幸好一點也不像，
口感比起薏仁偏硬一些，可以明確的感覺到有咬碎東西的口感，
整個的湯的口味還算不錯，有些濃郁，卻不會顯得太油，雞肉也挺好吃，
雖然我還是不愛吃牛蒡啦，不過最後還是配合湯的味道通通吃光光了～
而且吃完感覺真的挺滿足的呢！
飯後還有一杯果汁或咖啡，我跟老公都選擇檸檬汁。
檸檬汁也不像是用泡的，味道感覺上還蠻自然的，酸度也算剛好。
重點是，也很冰，在這大熱天喝真是爽。
吃完之後還跟他們又閒聊了幾句，最後還有土產可以帶走，
因為我吃了そば米雜炊之後覺得感覺不賴，所以還當場買了一包そば米（300日幣）。
這家餐廳還算推薦，雖然價格以四國而言似乎稍貴了一些，
但用餐環境跟服務都很不錯，食物方面也還算蠻特別而美味的，
尤其以我們來說，到日本真的要吃到這樣口味的鄉土料理其實機會不多，
整體而言，我跟老公吃完後，心情真的還蠻開心的。
茶里庵
http://www.mapple.net/spots/G03600001903.htm
沒有留言:
張貼留言