[奶茶愛吃] 誠屋拉麵＠台北市民大道

那天一時興起想去吃拉麵，

由於吃過太多次赤阪拉麵，以致於提不起什麼興趣，決定另覓店家，

在網路及PTT上一陣搜尋，綜合口味與交通等因素的考量之後，

順利出線的是位於市民大道微風廣場附近的「誠屋拉麵」。




我們是在週六的晚間前往，還沒進門就發現有人正在等待，幸好不算太多人，

進門後先到櫃臺旁的架子上登記上自己的名字，

然後服務人員會遞上菜單，讓我們在旁邊的椅子上稍等。



並沒有等待多久～位置就空了出來，讓我們得以入座囉。

座位有分吧台區或者一般座位，我們才兩個人也不介意坐在那裡，所以最後就被分配到吧台，

吧台小小的只有四個座位，一般座位則是如照片用竹簾隔開。



桌上的調味料瓶罐還不少，

週一～週五點用套餐（拉麵＋煎餃或叉燒飯、炒飯等）贈送飲料，

可惜我們是在週六前來，沒這個優惠，而套餐的價格又沒有比分開來單點便宜，

所以我們就沒有點套餐，決定先來試試看拉麵。



日式的開放式廚房，裡面看起來乾乾淨淨的，感覺還不錯。

這就是坐在吧台區的視野囉！



沒等多久～拉麵就上桌了。

這是老公點的「泡菜白湯拉麵」。NT.190元。



而我點的則是最單純的「牛骨白湯拉麵」。NT.160元。



價格上還OK，不過份量比我想像之中有少一些，

因為碗稍微比想像中小了一點點（上圖是用我的手當比例尺XD）。

味道上～來之前看過別人食記，有不少人覺得味道過重過鹹，

因為這裡的調味是維持在日本的本店的味道，台灣人可能普遍上不太習慣，

我跟老公可能是一向習慣吃重口味了，倒沒有覺得那麼鹹。

吃慣了豚骨熬成的高湯，牛骨所熬成的似乎是有這麼一點點不同，但又說不出來。



不過，即使覺得拉麵太鹹，店家也有一項貼心的服務。



雖然拉麵的味道我還能接受，

不過由於也想吃吃看稍微清淡點的風味，就請服務人員幫我加點白湯，

本以為服務人員會拿我的麵碗去裝，結果並沒有，他們是把白湯用碗裝了過來，

另外，萬一白湯加下去又嫌太淡怎麼辦？可以再加一點麵高湯醬，味道就會鹹回來了～

換句話說，可以自己調整自己想要的味道，這點還不錯。



除此之外，這裡的叉燒肉真的相當好吃喔，口感相當軟嫩，

而調味的蒜末應該是炒過的，味道相當相當的濃，

我很衝動的加了兩匙之後，開始覺得整碗麵都是蒜味，一直想打噴嚏XD

建議大家以後到誠屋拉麵，蒜末先加一匙試試看～相信已經足以改變整碗麵的味道了！



吃完拉麵還不滿足，

由於叉燒真的蠻好吃的，老公決定加點一碗小的「半熟叉燒肉丼飯」吃吃看。NT.70元。



這半熟叉燒肉丼飯雖然份量不大，不過料用的倒是挺豐富的，

香氣四溢的叉燒肉，半熟的蛋，再加上海苔司及蔥花～感覺很讚，忍不住大口嚼了起來，

醬汁以及叉燒肉可說是很適切的平均分佈在整碗飯裡，米粒也算是香Q彈牙，

再加上蛋汁綜合在一起的濃郁氣息，實在是好吃，令人印象深刻！



看！整碗飯是不是油油亮亮呢？



吃完半熟叉燒肉丼飯也差不多飽了～我們就離開了誠屋，

開放式的廚房不僅可從店內看到，店外也可以隔著玻璃清楚的看到裡面，感覺還不錯。



誠屋拉麵基本上口味還令人滿意，說缺點的話，就是份量有點少，稍貴一些。

如果以後想吃拉麵，這裡應該還算是一個不錯的選擇～



誠屋拉麵

日本本店官網  http://www.makotofood.co.jp/


台灣分店官網  http://makotofood.com.tw/main.html





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